兩千多年前,張騫出使西域,開辟絲綢之路,伴隨聲聲駝鈴,葡萄的種子得以出現(xiàn)在中國大地。
兩千年后的今天,葡萄酒成為新的文化使者,穿越山海,讓東方文明古國與大洋彼岸的浪漫國度緊緊相連。
北緯30—52度,世界葡萄種植的“黃金地帶”,世界最為知名的葡萄產(chǎn)區(qū)波爾多就坐落于此,而同樣處在這個區(qū)域的,還有與之相隔萬里,有著“東方波爾多”之稱的寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)。
我們今天要說的這款葡萄酒就產(chǎn)自這片土地。
2019年的12月19日,“國際領(lǐng)袖北京之夜暨法國第七任總統(tǒng)奧朗德對話會”在北京舉行,一款來自中國的葡萄酒引起了在場各國政要和中國企業(yè)家的注意。
品嘗過后,法國前總統(tǒng)奧朗德發(fā)出了這樣的感嘆:“中國的葡萄酒品質(zhì)和法國已經(jīng)沒有差別”,此后這款“朗斐和酒”葡萄酒被他親自收藏,成為了“首款被法國總統(tǒng)收藏的中國葡萄酒”。
這也讓人不禁好奇,來自最負盛名的葡萄酒國度,法國前總統(tǒng)奧朗德為什么會收藏這款產(chǎn)自寧夏的葡萄酒?
產(chǎn)區(qū)風土、釀造技藝共同造就名品基因
眾所周知,在各酒種中,葡萄酒與產(chǎn)區(qū)的聯(lián)系最為密切,這是因為優(yōu)質(zhì)葡萄酒無論是原料采摘還是生產(chǎn)釀造都離不開風土的塑造,這一點也是葡萄酒的靈魂所在。
“朗斐和酒”的原產(chǎn)地——寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū),位于中溫帶,屬于典型的大陸性氣候。這里光照充足、晝夜溫差大、空氣濕度低、降雨量少,這些特點使得葡萄的糖分可以得到充分積累。而寧夏賀蘭山東麓在地形上又具備海拔適中、地勢相對平坦的特征,從氣候到地形,綜合塑造出葡萄種植的優(yōu)良條件,也使得其葡萄酒能夠色素沉淀良好、香氣發(fā)育完全、糖酸比例適中。
目前,寧夏賀蘭山東麓已成為業(yè)界公認的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高端葡萄酒的黃金地帶之一。產(chǎn)區(qū)近年來也在國際上頻頻嶄露頭角,產(chǎn)區(qū)內(nèi)60多家酒莊的葡萄酒先后在布魯塞爾等國際葡萄酒大賽中獲得1100多個獎項,占全國獲獎總數(shù)的60%以上。
那么,為什么“朗斐和酒”又能從這么多“同僚”中脫穎而出呢?
據(jù)了解,從2016年開始,中國葡萄酒新貴品牌朗斐便將中國產(chǎn)區(qū)的核心定位在寧夏賀蘭山東麓,并從多方面為“朗斐和酒”塑造優(yōu)勢。
在生產(chǎn)條件上,坐擁13.4萬畝未開墾的葡萄園基地,“朗斐和酒”有了未經(jīng)開發(fā)、未經(jīng)污染的釀造環(huán)境。
此外,在原料上,“朗斐和酒”更是選取了經(jīng)過時間檢驗、有著20年自然生長的老藤葡萄樹,為其葡萄酒的品質(zhì)打下了堅實的基礎(chǔ)。在2020年的“狀元樓:與總統(tǒng)對話·2020跨國佳釀品鑒會”“盲品”環(huán)節(jié)上,“朗斐和酒”與來自澳大利亞的奔富BlN707獲得了同等評級。
值得一提的是,法國前總統(tǒng)奧朗德對“朗斐和酒”的高度贊譽或許也是因為“朗斐和酒”秉承了法國葡萄酒的傳統(tǒng)工藝,與此同時又有著區(qū)別于法國葡萄酒的獨特東方風情,正因如此,這款酒也被法國前總統(tǒng)奧朗德稱為“中法兩國在葡萄酒領(lǐng)域交流與合作的見證”。
可見,在工藝優(yōu)勢之下,“朗斐和酒”還逐漸形成了聲譽優(yōu)勢。這一切的一切,也共同塑造出其成為“價值之選”的內(nèi)核。
“和”文化鏈接世界,“朗斐和酒”
傳遞中國葡萄酒聲量,搭建中外交流橋梁
“和”在中華傳統(tǒng)文化中有著重要地位,老子曾言“萬物負陰而抱陽,沖氣以為和”,將“和”看作是萬事萬物的本原?!昂汀蔽幕苌龅摹昂投煌钡人枷胫两褚踩灾笇?dǎo)著我們今天的生產(chǎn)生活實踐。
“和”同樣在“朗斐和酒”身上得到體現(xiàn),它不僅在酒品上具有口感調(diào)和、余味悠長的特質(zhì),在品牌層面,也不斷輸出著“以和為貴”的價值理念。被奧朗德總統(tǒng)收藏,品質(zhì)之外或許也少不了這層文化積淀。
但這并不是“朗斐和酒”的終點。塑造中國葡萄酒的民族品牌、“爭做國產(chǎn)葡萄酒的龍頭企業(yè)之一”,朗斐股份董事長陳向東的目標顯然是星辰大海。
如何講好中國葡萄酒的故事,傳遞中國葡萄酒的聲音,在全球葡萄酒市場中占據(jù)一席之地,也成為“朗斐和酒”不斷探索的發(fā)展之問。
在中法建交60周年之際,我們重新審視這款被法國前總統(tǒng)首次收藏的中國葡萄酒,其品質(zhì)背后的文化內(nèi)涵或許更加令人動容,其為中法兩國在葡萄酒領(lǐng)域的交流與合作搭建的橋梁也將隨著中國葡萄酒的崛起更加穩(wěn)固。