“生椰拿鐵”爆火的第二年，“萬物皆可椰”的熱潮仍在繼續(xù)?！耙蛹易濉币惨衍Q身成為飲品界的“新頂流”，各飲品企業(yè)紛紛比“椰”，新品層出不窮。

海南蘇克薩哈飲品有限公司董事長徐總表示，椰基飲品作為植物蛋白飲料的一大品類，憑借健康、營養(yǎng)、新鮮等特點圈粉無數(shù)。近年來,椰基飲品賽道呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長態(tài)勢，市場占有率不斷提升。

01 椰基飲品火爆，成飲品界“頂流”

椰基飲品的火爆起源于茶飲業(yè)。

早在2018年前后，瓶裝即飲的椰基飲品火爆暢銷之時，個別茶飲店就看中了椰子的獨特風味，開始使用椰子水來調(diào)制飲品。但在這一時期，椰子元素在整個茶飲行業(yè)還處于剛冒頭階段，并未引起大家的關(guān)注。

2020年8月，喜茶推出“生椰打打”系列，椰子成為奶茶界的一股新鮮勢力。

而真正推動椰子成為爆款，是在2021年4月，瑞幸推出“生椰拿鐵”飲品，這款網(wǎng)紅產(chǎn)品在短短8個月時間為瑞幸咖啡貢獻12.6億元，僅這一單品全年銷售量超7000萬杯。

在“生椰拿鐵”的帶動下，大量品牌開始布局椰類創(chuàng)意飲品，椰基飲品逐漸受到消費者及投資機構(gòu)的青睞，成為炙手可熱的飲品“頂流”，大半個咖啡和茶飲圈都掀起一股“椰子”風潮。

隨后，椰基飲品“單獨出道”，椰飲專門店漸興，蔻蔻椰、茶大椰、整椰椰等椰飲專門店也如同雨后春筍般涌現(xiàn)，擴張速度也十分快，讓其成為新中式茶飲市場上的一股新勢力。

與此同時，不少抖音博主、營養(yǎng)師、健身教練開始在社交平臺發(fā)布關(guān)于椰基飲料的科普，進一步促進椰子的火爆，“椰子家族”也受到更多消費者的追捧。

各種包裝類椰基飲品也開始迅速席卷線上線下，在市場引發(fā)椰基飲品消費熱潮。

02 百億市場，椰基飲品引領(lǐng)健康消費潮流

根據(jù)Mordor Intelligence發(fā)布的報告顯示，在食品飲料領(lǐng)域，全球椰基產(chǎn)品市場規(guī)模將從2021年的41.029億美元增長到2027年的71.842億美元，2022-2027年的復合年增長率為9.98%；其中，亞太地區(qū)為增速最快的市場。

在我國，2017-2021年我國椰子液體飲品市場規(guī)模也從102.8億元增長至144.4億元。

由此可見，椰基飲品市場是妥妥的百億大市場。

而近三年市場驗證也表明，椰基飲品具有良好的市場前景，具有長紅基底，也是一個長坡賽道。

椰基飲品的火，與其自身擁有的健康飲品屬性密不可分。

徐總表示，椰基飲品的爆火，一得益于其天然具有健康屬性，二是其與檸檬一樣的百搭特性，完美契合了Z世代消費者對新潮生活、健康生活方式的追求。

據(jù)了解，椰子不僅含有天然的果糖，且甜而不膩。它還是一款具有植物營養(yǎng)、電解質(zhì)、膳食纖維和微量元素的產(chǎn)品。從熟悉度來說，從1989年，中國市場出現(xiàn)椰汁后，就有了熟悉的味道。此外，植物基中也只有椰子，同時擁有了水、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)元素。

而且，從產(chǎn)品特質(zhì)上看，椰子自身的健康屬性、清爽口感，以及其百搭的口味，決定了它“意料之中”的爆火。椰子具有和檸檬一樣的百搭特性，口感甚至比檸檬更有層次和可塑性。這一切也促進了椰子這一優(yōu)等生品類“優(yōu)上加優(yōu)”。

在大健康趨勢之下，‘營養(yǎng)+健康’的概念越來越深入人心，對健康類產(chǎn)品的需求也在不斷增加。在此背景下，植物蛋白飲品乘勢而上。作為植物蛋白飲料的一大分支，椰汁在中國飲品歷史可謂源遠流長，還曾經(jīng)登上‘國宴’的殿堂。相較于其他飲品，椰汁蛋白質(zhì)含量更高，營養(yǎng)更為豐富。

03 特神兵椰汁橫空出世，助力經(jīng)銷商自然動銷

此前，在椰基飲品市場，特種兵椰汁因價廉物美，深受廣大消費者喜愛，但是因為特種兵作為商業(yè)標識不符合《商標法》相關(guān)規(guī)定，目前已被各地市場監(jiān)管部門要求下架，這也是2023年所有椰汁生產(chǎn)廠商最大的遺憾。

消費者已經(jīng)對老產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚的感情，和深刻的記憶符號，市場上急需一款替代品。誰的產(chǎn)品能勾起消費者的共鳴，誰能撥動消費者心理上的那根記憶符號，必將成為風口上的王者！

據(jù)介紹，海南蘇克薩哈飲品有限公司作為一家集飲品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體化的公司審時度勢，開創(chuàng)了“特神兵”生榨椰汁的全新商標。

“特神兵”商標，擁有國家知識產(chǎn)權(quán)保護，品牌含金量極高，長線品牌，經(jīng)銷商可以放心大膽經(jīng)營。特神兵椰汁精選優(yōu)質(zhì)新鮮椰子，從源頭把控品質(zhì)，獨創(chuàng)生榨工藝，確保原汁原味，口感細膩，縱享絲滑，滿滿的天然椰香，喚醒消費者對椰子記憶中的味道。而且特神兵椰汁還做到了同類品質(zhì)價格最低，性價比第一！

目前，特神兵椰汁銷售渠道已覆蓋商超、KA賣場、BC類餐飲、宴席、現(xiàn)代便利，等各種渠道，且針對終端，包括餐飲渠道、流通渠道。

據(jù)了解，針對不同渠道，特神兵椰汁制定了一系列代理激勵政策，鋪貨支持、陳列支持，宣傳支持、售后支持等，從各個方面賦能產(chǎn)品，以強勢營銷打開市場，調(diào)動消費者購買熱情！

同時，特神兵椰汁還在抖音、快手、視頻號等線上平臺開啟全網(wǎng)推廣模式，各渠道進行廣泛宣傳，助力品牌傳播與打造。

目前，特神兵椰汁在市場上的產(chǎn)品鋪市率、動銷率不斷攀升。

據(jù)悉，11月3-5日，海南蘇克薩哈飲品有限公司將攜特神兵生榨椰汁及旗下多款暢銷產(chǎn)品盛裝亮相2023第二十四屆中國（安徽）國際糖酒食品交易會。歡迎廣大經(jīng)銷商蒞臨展會現(xiàn)場洽談、合作。