2月21日，ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)ACE第三屆亞餐展）組委會(huì)與山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)，舉行了第一次工作會(huì)議。

山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)杜海威、法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)拓展總監(jiān)王卓、山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)侯明敬等出席會(huì)議。

會(huì)議圍繞山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)如何結(jié)合ACE第三屆亞餐展更好促進(jìn)魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如何有效利用山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)的資源助力ACE第三屆亞餐展實(shí)效化提升等議題進(jìn)行了討論。

王卓率先介紹了ACE亞餐展的歷史與ACE第三屆亞餐展的組織籌備情況。

他表示，ACE亞餐展是由山東省貿(mào)促會(huì)與濟(jì)南市政府重點(diǎn)引進(jìn)的國(guó)際化餐飲展，由世界排名前五的國(guó)際會(huì)展主辦集團(tuán)——法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)主辦。作為國(guó)際化餐飲專(zhuān)業(yè)展，ACE亞餐展憑借其良好的國(guó)際化、品牌化、專(zhuān)業(yè)化、實(shí)效化，迅速獲得行業(yè)高度認(rèn)可。目前，ACE亞餐展已受到國(guó)內(nèi)多個(gè)省會(huì)城市及多個(gè)國(guó)家邀請(qǐng)前往辦展。

“ACE第三屆亞餐展將進(jìn)一步增強(qiáng)展會(huì)國(guó)際化，今年將新增中亞地區(qū)多個(gè)國(guó)家到會(huì)參展、參觀(guān)。同時(shí)，ACE第三屆亞餐展還將著重做好展會(huì)效果，目前正積極與國(guó)內(nèi)外各合作單位進(jìn)行資源整合對(duì)接，將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉行精準(zhǔn)對(duì)接交流會(huì)，有效促進(jìn)國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)間的高效交流合作，以良好實(shí)效性再推ACE亞餐展品牌邁向發(fā)展新高度。”王卓說(shuō)。

杜海威表示，山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)旨在更好地發(fā)揮橋梁紐帶作用，以新質(zhì)生產(chǎn)力為導(dǎo)向，弘揚(yáng)魯菜文化，傳承烹飪技藝，提高魯菜質(zhì)量，傳播推廣魯菜，為山東省魯菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能，為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化作出新的更大貢獻(xiàn)。

“今年，山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)將在山東省人民政府辦公廳印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策指導(dǎo)下，舉辦多場(chǎng)次品牌活動(dòng)，有效促進(jìn)魯菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。接下來(lái)，促進(jìn)會(huì)將認(rèn)真研究與ACE第三屆亞餐展合作事宜，讓魯菜借助ACE第三屆亞餐展的國(guó)際化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)更好的傳播與產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接等?！倍藕Ｍf(shuō)。

侯明敬表示，去年10月，山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)第一屆會(huì)員代表大會(huì)暨成立大會(huì)在濟(jì)南召開(kāi)。11月，促進(jìn)會(huì)就在A(yíng)CE2024亞餐展現(xiàn)場(chǎng)舉辦了培育新質(zhì)生產(chǎn)力?賦能魯菜新發(fā)展論壇活動(dòng)?；顒?dòng)取得了非常好的反響。因此，山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)與ACE亞餐展擁有良好合作的基礎(chǔ)。

“今年在A(yíng)CE第三屆亞餐展上，山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)將再度發(fā)力，更深度的參與到展會(huì)的相關(guān)組織、籌備工作中來(lái)，共同為展會(huì)的發(fā)展壯大，為魯菜產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展做出新的努力和貢獻(xiàn)?！焙蠲骶凑f(shuō)。

會(huì)上，還討論了ACE第三屆亞餐展其它籌備工作事項(xiàng)。據(jù)悉，ACE第三屆亞餐展將于5月23-25日，在濟(jì)南市山東國(guó)際會(huì)展中心盛大舉辦。屆時(shí)，來(lái)自全球數(shù)十個(gè)國(guó)家的展商、采購(gòu)團(tuán)等將齊聚展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，共同開(kāi)啟餐飲業(yè)國(guó)際合作盛宴。