11月16日，ACE2023亞洲餐飲展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱ACE2023亞餐展）在濟(jì)南市山東國(guó)際會(huì)展中心盛大開(kāi)幕，展會(huì)展覽時(shí)間將持續(xù)至11月18日。

ACE2023亞餐展以“共享共贏，融合發(fā)展”為主題，由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)山東省委員會(huì)、中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、《中國(guó)食品報(bào)》社指導(dǎo)，法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)主辦，山東省烹飪協(xié)會(huì)、山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)、山東省酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)、山東省咖啡飲品商會(huì)、濟(jì)南市酒店餐廚用品協(xié)會(huì)、濟(jì)南市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、濟(jì)南市預(yù)制菜流通企業(yè)協(xié)會(huì)、濟(jì)南市零售連鎖行業(yè)協(xié)會(huì)、濟(jì)南連鎖業(yè)跨界商盟、中貿(mào)科技集團(tuán)有限公司、山東中貿(mào)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展促進(jìn)中心等聯(lián)合主辦，山東省貿(mào)促會(huì)貿(mào)易投資服務(wù)中心、高博中貿(mào)國(guó)際會(huì)展（山東）有限公司、濟(jì)南中恒商城承辦。

本屆展會(huì)吸引了國(guó)內(nèi)外1000余家品牌企業(yè)參展，現(xiàn)場(chǎng)交流洽談氣氛熱烈，ACE2023亞餐展實(shí)效化凸顯，對(duì)促進(jìn)中外餐飲業(yè)間交流合作具有積極的促進(jìn)意義，對(duì)進(jìn)一步擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，促進(jìn)餐飲行業(yè)創(chuàng)新、助力鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)全國(guó)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有積極意義。

01 國(guó)內(nèi)外嘉賓云集 國(guó)際化餐飲行業(yè)品牌展會(huì)屬性凸顯

在展會(huì)首日，山東省貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)孟向東，濟(jì)南市人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)廖建寧，中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)李國(guó)都，中國(guó)食品報(bào)社總編輯劉彤，泰王國(guó)駐青島總領(lǐng)事館代理總領(lǐng)事Miss Natsupang Poshyananda金清清，山東省貿(mào)促會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、二級(jí)巡視員陳彤，法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)全球董事會(huì)成員、亞太區(qū)總裁Elaine CHIA謝抒嬑，法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)中國(guó)區(qū)董事、總經(jīng)理Andrew Yip葉紹新，中國(guó)斯里蘭卡經(jīng)貿(mào)合作商會(huì)副主席A.MMANURA BANDA阿努拉，澳大利亞南澳州政府濟(jì)南代表處代表黃泳濤，大韓貿(mào)易投資振興公社青島代表處科長(zhǎng)張銘森，濟(jì)南市貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)張喆，濟(jì)南市商務(wù)局黨組副書(shū)記、副局長(zhǎng)王志剛，華東理工大學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)位課程教授、碩士生導(dǎo)師張學(xué)堅(jiān)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì) 名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)委會(huì)常務(wù)副主席張彥雄，香港餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳嘉華，馬來(lái)西亞國(guó)際文化藝術(shù)商務(wù)促進(jìn)會(huì) 副總會(huì)長(zhǎng)張美，聊城市貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)宋永剛，聊城市莘縣縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)張?jiān)粕?，溫州市貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)余心琛，臨沂市貿(mào)促會(huì) 黨組副書(shū)記、副會(huì)長(zhǎng)郭明德，淄博市貿(mào)促會(huì)黨組副書(shū)記、副會(huì)長(zhǎng)王明軍，聊城市貿(mào)促會(huì) 黨組成員、副會(huì)長(zhǎng)徐濤，德州市貿(mào)促會(huì)黨組成員、副會(huì)長(zhǎng)羅棟，菏澤市貿(mào)促會(huì) 黨組成員、副會(huì)長(zhǎng)張莉，棗莊市貿(mào)促會(huì)黨組成員、副會(huì)長(zhǎng)殷路平，東營(yíng)市貿(mào)促會(huì)黨組成員、副會(huì)長(zhǎng)馬國(guó)亮，渭南市貿(mào)促會(huì)黨組成員、秘書(shū)長(zhǎng)衛(wèi)鵬，青島市貿(mào)促會(huì)一級(jí)調(diào)研員宮藝萌，煙臺(tái)市貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張丹，濟(jì)寧市貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李正同，泰安市貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)侯汝群，濰坊市貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉華恩，濱州市貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李亮，威海市貿(mào)促會(huì)二級(jí)調(diào)研員劉濤，博山區(qū)人大常委會(huì)副主任夏艷華，中國(guó)食品報(bào)社鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)中心主任邢浩，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)徐浩，云南烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)朱培壽，山東省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張雷，山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬繼盛，中恒商城董事長(zhǎng)劉磊，山東惠發(fā)食品股份有限公司副總經(jīng)理張慶玉，濟(jì)南維爾康實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司副總裁王增鑫，山東省辣椒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)譚英潮，山東省廚具協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張軍，鄭州餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記李保軍，濟(jì)南市中小企業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)侍建團(tuán)，山東（濟(jì)南）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園體驗(yàn)服務(wù)中心主任楊立斌，高博中貿(mào)國(guó)際會(huì)展 董事長(zhǎng)杜磊，光華博思特營(yíng)銷(xiāo)管理咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)韓志輝，德州市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高慶新，上海締壹品牌視覺(jué)CMO杜宇航等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，以及來(lái)自山東省及全國(guó)各省市貿(mào)促會(huì)、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、企事業(yè)單位、新聞媒體等百余位重要嘉賓共同參觀了展會(huì)，并出席了由中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、中國(guó)食品報(bào)社指導(dǎo)，中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)山東省委員會(huì)、法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)主辦，中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)山東省委員會(huì)貿(mào)易投資服務(wù)中心、高博中貿(mào)國(guó)際會(huì)展（山東）有限公司承辦，山東省烹飪協(xié)會(huì)、中恒商城協(xié)辦的2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會(huì)暨ACE2023亞洲餐飲展覽會(huì)啟幕儀式。

ACE2023亞餐展國(guó)際化餐飲行業(yè)品牌展會(huì)屬性凸顯。

孟向東表示，此次法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)在濟(jì)南舉辦亞餐展，是落實(shí)山東省關(guān)于引進(jìn)國(guó)際知名會(huì)展公司，提升會(huì)展業(yè)國(guó)際化水平工作部署的具體舉措。舉辦“2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會(huì)”，目的就是圍繞餐飲行業(yè)創(chuàng)新變革開(kāi)展廣泛交流，解析產(chǎn)業(yè)政策形勢(shì)，分享多方智慧經(jīng)驗(yàn)，洞察行業(yè)發(fā)展前景，進(jìn)一步挖掘合作潛力。

Miss Natsupang Poshyananda金清清表示，感謝山東省貿(mào)促會(huì)邀請(qǐng)參加ACE2023亞餐展，讓泰國(guó)看到了中國(guó)餐飲行業(yè)的潛力。泰中兩國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)保持著密切的貿(mào)易關(guān)系。餐飲業(yè)對(duì)泰中兩國(guó)關(guān)系具有良好的推動(dòng)作用。

李國(guó)都表示，ACE2023亞餐展順利開(kāi)幕，既是響應(yīng)國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需、提振消費(fèi)大局的舉措，也是餐飲業(yè)復(fù)蘇發(fā)展的有力證明，對(duì)促進(jìn)中外餐飲業(yè)間交流合作具有積極的促進(jìn)意義，對(duì)進(jìn)一步擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，促進(jìn)餐飲行業(yè)創(chuàng)新、助力鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)全國(guó)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有積極作用。

劉彤在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)做了亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析。他表示，亞洲擁有著豐富的美食文化和悠久的歷史，這些獨(dú)特的資源為亞洲的餐飲業(yè)提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。中國(guó)食品報(bào)社將與ACE亞餐展共同攜手，為餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

Elaine CHIA謝抒嬑向給予ACE2023亞餐展支持與幫助的相關(guān)單位表示了感謝。她表示，ACE亞餐展作為法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)將在亞洲范圍內(nèi)舉辦的酒店餐飲業(yè)巡回展，以促進(jìn)世界餐飲業(yè)繁榮發(fā)展為宗旨，以搭建國(guó)際高效交流貿(mào)易平臺(tái)，助推世界餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目的，致力于打通餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，助推中國(guó)餐飲業(yè)走出國(guó)門(mén)，走向世界，不斷推進(jìn)中外餐飲業(yè)間的高效交流與合作。未來(lái)，ACE亞餐展將繼續(xù)加強(qiáng)與各單位的合作，將ACE亞餐展品牌不斷發(fā)展壯大，并擇機(jī)在亞洲不同國(guó)家、城市舉行巡回展。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，山東省貿(mào)促會(huì)、中國(guó)食品報(bào)社還分別與法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)舉行了戰(zhàn)略合作簽約儀式，各方將加強(qiáng)資源整合，加強(qiáng)會(huì)展業(yè)務(wù)合作，共同為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)，并將共同攜手繼續(xù)做大做強(qiáng)ACE亞餐展品牌。

此外，張學(xué)堅(jiān)、韓志輝、杜宇航分別在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)做了《從家庭取代餐到預(yù)制菜》—廚房革命的演變與發(fā)展、《品牌全局化戰(zhàn)役——撬動(dòng)餐飲品牌全域增長(zhǎng)》、《餐飲行業(yè)價(jià)值生態(tài)圈戰(zhàn)略》主題演講，從餐飲業(yè)不同視角進(jìn)行分析，賦能餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

以山東（濟(jì)南）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園等為代表，也在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行推介展示，充分展現(xiàn)各自餐飲產(chǎn)業(yè)的魅力風(fēng)采。

02 國(guó)內(nèi)外品牌企業(yè)齊聚展會(huì)現(xiàn)場(chǎng) ACE2023亞餐展著力打造餐飲業(yè)一站式交流貿(mào)易平臺(tái)

在ACE2023亞餐展現(xiàn)場(chǎng)，有來(lái)自國(guó)內(nèi)外的1000余家餐飲及配套企業(yè)盛裝亮相。展品范圍涵蓋火鍋、預(yù)制菜、餐飲連鎖加盟、西餐用品、酒店用品及餐廚設(shè)備等。

其中，澳大利亞、斯里蘭卡、馬來(lái)西亞等國(guó)家組成的國(guó)際展團(tuán)，攜各國(guó)特色餐飲品牌、食材亮相展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

華住集團(tuán)、凱瑞集團(tuán)、盒馬鮮生、九陽(yáng)豆業(yè)等知名品牌均在ACE2023亞餐展現(xiàn)場(chǎng)盛裝亮相。

以河南湯八道、四川合合谷、燈塔市晟隆、上海豪守、鶴壁惠之達(dá)、威海海納、遼寧莊慶源、青島幫廚、重慶新彥謹(jǐn)、云南卓一、興槐清真、濰坊潤(rùn)吉、濟(jì)南燴道、青島集川、徐州新領(lǐng)域、江西果之谷、漯河雙匯、四川廚豐、冀魯食品、濟(jì)南綠伏羊、四子王旗民族貿(mào)易、重慶香納匯、上?；瑢?zhuān)家、山東德勝牧業(yè)、江蘇美鑫、廣州仟壹、四川老壇子、重慶誠(chéng)承、重慶贊鍋、重慶辣椒王子、一只鮮蝦等為代表的名優(yōu)火鍋相關(guān)企業(yè)也在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了精彩展示。

在預(yù)制菜方面，有以濟(jì)南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、博山預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、聊城館、莘縣魯西經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)展團(tuán)、山東得利斯、山東恒寶集團(tuán)、日照元日食品、德州永盛齋扒雞、畢式食品、煙臺(tái)獨(dú)鲅一方食品、大成食品（亞洲）、倍兒鮮食品、品碩食品等為代表的展團(tuán)及企業(yè)攜品類(lèi)豐富的預(yù)制菜產(chǎn)品亮相展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

餐飲連鎖加盟方面，有以楊銘宇、愛(ài)立頌、濟(jì)南玖久同心食品、錦都食品（至珍餃子）等為代表的優(yōu)質(zhì)品牌在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)精彩亮相。

同時(shí)，ACE2023亞餐展致力打于造餐飲產(chǎn)業(yè)一站式全產(chǎn)業(yè)鏈展示、交易平臺(tái)。在本屆展會(huì)上，還有以樂(lè)陵展團(tuán)、郫縣豆瓣醬、山東玉堂醬園等為代表的調(diào)味品企業(yè)，以中恒商城展團(tuán)、山東銀鷹、濟(jì)南金佰特、濟(jì)南新特為代表的餐廚用品及設(shè)備企業(yè)都在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)盛裝亮相，為專(zhuān)業(yè)觀眾帶來(lái)了更多的選擇。

在開(kāi)幕首日，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)交流洽談氛圍熱烈。ACE2023亞餐展行業(yè)交流貿(mào)易平臺(tái)價(jià)值得到充分顯現(xiàn)。

03 多場(chǎng)精彩活動(dòng)輪番舉辦 ACE2023亞餐展為餐飲行業(yè)搭建高效交流平臺(tái)

ACE2023亞餐展以促進(jìn)世界餐飲業(yè)繁榮發(fā)展為宗旨，致力于打造成為國(guó)際餐飲業(yè)展覽、貿(mào)易、交流的高質(zhì)量行業(yè)平臺(tái)。在本屆展會(huì)開(kāi)幕首日現(xiàn)場(chǎng)，一系列配套現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)輪番舉辦，在為餐飲行業(yè)廠商帶來(lái)行業(yè)前沿最新解讀，以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)剖析的同時(shí)，通過(guò)舉辦系列餐飲賽事為餐飲業(yè)從業(yè)者提供了行業(yè)交流、技術(shù)比拼的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。

在開(kāi)展首日，除2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會(huì)暨ACE2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會(huì)外，聊城市莘縣專(zhuān)館開(kāi)館儀式隆重舉行。

ACE2023亞餐展烹飪食品藝術(shù)大賽，“中恒商城”杯2023咖啡師技能大賽，“中恒商城”杯2023全國(guó)花式調(diào)酒大師賽等多場(chǎng)行業(yè)賽事活動(dòng)也精彩綻放展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，匯聚了國(guó)內(nèi)外行業(yè)大咖、大師名廚、行業(yè)精英等，在比拼專(zhuān)業(yè)技術(shù)的同時(shí)，增進(jìn)了行業(yè)間交流。專(zhuān)家講壇——預(yù)制菜雙核驅(qū)動(dòng)，打造高價(jià)值品牌等專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)也在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)精彩開(kāi)講。

11月17日，ACE2023亞餐展將更加精彩，讓我們繼續(xù)相約濟(jì)南山東國(guó)際會(huì)展中心，不見(jiàn)不散！