ACE2023亞洲餐飲展覽會（以下簡稱ACE2023亞餐展）于2023年11月16日-18日在濟南市山東國際會展中心舉辦，成功引爆行業(yè)。

據(jù)統(tǒng)計，ACE2023亞餐展好評率高達90%以上，有266家企業(yè)現(xiàn)場確定繼續(xù)參展ACE2024亞餐展，有279家企業(yè)確定了參展ACE2024亞餐展意向。ACE2023亞餐展取得了巨大成功。

那么，ACE2023亞餐展為什么能一炮打響，其優(yōu)勢是什么？

●政府為ACE2023亞餐展落地濟南提供了有力支持

ACE2023亞餐展作為山東省貿促會與濟南市政府共同引進的國際餐飲業(yè)專業(yè)展會，得到了政府的大力支持。山東省貿促會與濟南市商務局為展會的順利舉辦做了大量協(xié)調、組織與溝通工作。這為ACE2023亞餐展順利成功舉辦提供了先決條件。

而ACE2023亞餐展落戶濟南舉辦，也是法國高美艾博展覽集團為濟南市會展業(yè)高質量發(fā)展做出的積極貢獻。

在亞餐展舉辦前夕，由濟南市政府新聞辦召開的ACE2023亞餐展新聞發(fā)布會上，濟南市商務局黨組副書記、副局長王志剛表示，引辦、申辦國家級國際性大型品牌展會將成為濟南市會展業(yè)高質量發(fā)展的重要工作之一。ACE2023亞餐展將進一步促進濟南市會展業(yè)國際化水平的提升，為濟南市會展業(yè)樹立國際化展會榜樣。下一步，濟南市商務局將加強與高美艾博集團的溝通，探討交流在更多領域、更大范圍的深度合作。

山東省貿促會副會長賀忠軍在ACE2023亞餐展工作調度會上表示，此次引進法國高美艾博展覽集團舉辦ACE2023亞餐展，作為我們貿促系統(tǒng)落實省政府工作要求的具體舉措，得到了省政府的充分肯定和高度重視。

山東省貿促會會長孟向東在ACE2023亞餐展啟幕儀式上表示，此次法國高美艾博展覽集團在濟南舉辦亞餐展，是落實山東省關于引進國際知名會展公司，提升會展業(yè)國際化水平工作部署的具體舉措。

●法國高美艾博展覽集團為展會提供了堅實保障

ACE2023亞餐展作為餐飲業(yè)的國際化高端展會，由法國高美艾博展覽集團主辦。法國高美艾博展覽集團總部設在法國巴黎，創(chuàng)立于1904年，距今已有120 年歷史，是全球歷史最早、規(guī)模最大的世界領先展覽及會議主辦集團之一，純展覽收入穩(wěn)居全球前三大國際會展集團。每年在全球三十余個國家定期舉辦超過135個品牌的近500 場國際展覽及會議，涉及行業(yè)領域有：農業(yè)、建筑、時尚、食品、健康、休閑、房地產、零售、 安防、教育、旅游等領域。

高美艾博展覽集團擁有世界最大的食品及飲料行業(yè)展會——法國SIAL食品及飲料展，世界頂級國際葡萄酒及烈酒展覽會之一Vinexpo，以及全球唯一、最專業(yè)、規(guī)模最大的散裝葡萄酒及烈酒展覽會——WBWE世界散裝葡萄酒及烈酒展覽會，世界三大汽車工業(yè)展之一的法國國際汽車零部件及裝備展覽會，世界著名的農機專業(yè)展覽會巴黎國際農業(yè)機械展，國際工程機械三大展會之一巴黎國際工程與建材機械博覽會等多個世界級領先品牌展會項目。

因此，ACE2023亞餐展的成功，還得益于法國高美艾博展覽集團在舉辦國際化大型專業(yè)展會上擁有的豐富的辦展及運營經驗。

●眾合作單位攜手為展會提供了強力幫助

眾人拾柴火焰高。ACE2023亞餐展的成功，還離不開“朋友圈”的鼎力支持。本屆展會由中國國際貿易促進委員會山東省委員會、中國輕工業(yè)企業(yè)發(fā)展協(xié)會、《中國食品報》社指導，法國高美艾博展覽集團主辦，山東省烹飪協(xié)會、山東省火鍋餐飲協(xié)會、山東省酒店用品行業(yè)協(xié)會、山東省咖啡飲品商會、濟南市酒店餐廚用品協(xié)會、濟南市咖啡行業(yè)協(xié)會、濟南市預制菜流通企業(yè)協(xié)會、濟南市零售連鎖行業(yè)協(xié)會、濟南連鎖業(yè)跨界商盟、中貿科技集團有限公司、山東中貿國際經濟貿易發(fā)展促進中心等聯(lián)合主辦，山東省貿促會貿易投資服務中心、高博中貿國際會展（山東）有限公司、濟南中恒商城承辦。各單位為ACE2023亞餐展的成功舉辦傾注了大量精力。

此外，各地政府、貿促系統(tǒng)及餐飲相關商協(xié)會、新聞媒體等也為ACE2023亞餐展的成功舉辦提供了大量幫助。

●全餐飲產業(yè)鏈為餐飲業(yè)提供了專業(yè)展示舞臺

ACE2023亞餐展作為法國高美艾博展覽集團在亞洲范圍內打造的酒店餐飲業(yè)全產業(yè)鏈巡回展，以打造亞洲級別的國際化餐飲業(yè)盛會，打造全餐飲產業(yè)鏈最佳貿易平臺為目標，定位“國際化、品牌化、專業(yè)化、實效化”，集“展覽展示+論壇研討+精準對接+跨界融合”四大功能于一體，是鏈接餐飲產業(yè)上中下游產業(yè)鏈、引領餐飲產業(yè)發(fā)展趨勢、傳播先進產品及經營理念、推動餐飲業(yè)全產業(yè)鏈開放合作、健康發(fā)展的國際領先餐飲行業(yè)交流平臺。展品范圍涵蓋火鍋、預制菜、燒烤、餐飲連鎖加盟、西餐用品、酒店用品及餐廚設備等。

在ACE2023亞餐展上，各展區(qū)劃分有序，為餐飲產業(yè)鏈各展商提供了良好的專業(yè)的展覽展示平臺。

●國際化屬性為世界餐飲業(yè)搭建了良好交流合作平臺

ACE2023亞餐展匯聚了眾多國內外領導、嘉賓以及參展企業(yè)，國際化成為該展會的一大亮點，為推動亞洲餐飲業(yè)交流合作以及活躍亞洲餐飲經濟，發(fā)揮了積極作用。在本屆展會現(xiàn)場，共有1000余家國內外企業(yè)參展，來自澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國家組成的國際展團，以及來自泰國、俄羅斯等國家的國際展商，攜各國特色餐飲品牌、食材等亮相展會現(xiàn)場，國際展商占比達10.6%。

在展會現(xiàn)場，國外領導嘉賓及企業(yè)代表也紛紛點贊ACE2023亞餐展。這使ACE2023亞餐展成為國際餐飲業(yè)交流合作的平臺，也使展會的傳播范圍更為廣泛。目前，已有多個國家確定了參展ACE2024亞餐展的意向。預計，2024年，將有來自更多國家的領導、嘉賓、展商、專業(yè)觀眾出現(xiàn)在ACE2024亞餐展現(xiàn)場。

●高質量觀眾為展商帶來良好參展效果

ACE2023亞餐展的成功，離不開良好的展會實效性。在三天展期內，展會現(xiàn)場有來自國內外的1000余家品牌餐飲企業(yè)及80000余人次專業(yè)觀眾共“烹”餐飲業(yè)盛宴，展會現(xiàn)場簽約不斷，極大的提振了展商的經營信心。

中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會理事長李國都表示，ACE2023亞餐展順利開幕，既是響應國家擴大內需、提振消費大局的舉措，也是餐飲業(yè)復蘇發(fā)展的有力證明，對促進中外餐飲業(yè)間交流合作具有積極的促進意義，對進一步擴大餐飲消費，促進餐飲行業(yè)創(chuàng)新、助力鄉(xiāng)村振興、帶動全國餐飲行業(yè)高質量發(fā)展具有積極作用。

各參展企業(yè)也紛紛對ACE2023亞餐展表達了感謝。大會組委會表示，在往屆基礎上，ACE2024亞餐展將繼續(xù)加強展會實效化力度，致力于將ACE2024亞餐展打造成為更高水平、更高實效的餐飲業(yè)實效化大展。

●展+會+賽為展會帶來了良好的行業(yè)傳播與反響

在ACE2023亞餐展現(xiàn)場，大會組委會還舉辦2023亞洲餐飲產業(yè)合作大會暨ACE2023亞洲餐飲展啟幕儀式以及ACE2023亞餐展烹飪·食品藝術大賽、“中恒商城”杯2023第九屆咖啡師技能大賽、“中恒商城”杯2023第七屆全國調酒大師賽等多場大賽等多場次會議、大賽等高水準現(xiàn)場活動。在豐富展商、專業(yè)觀眾參展、參觀體驗的同時，吸引了國內外行業(yè)大咖、大師名廚、行業(yè)評委、行業(yè)精英等，為展會更廣范圍的傳播奠定了基礎。

目前，ACE2024亞餐展招商工作已正式開啟。2024年11月15-17日，ACE2024亞餐展將繼續(xù)在濟南市山東國際會展中心（濟南槐蔭區(qū)）盛大舉辦。

（亞餐展）