5月12日下午，CHICE2024中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)暨第十二屆齊魯火鍋節(jié)（以下簡(jiǎn)稱第十二屆齊魯火鍋節(jié)）在山東濟(jì)南·山東國(guó)際會(huì)展中心圓滿閉幕。

本屆齊魯火鍋節(jié)由山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)、法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)、中法合資高博中貿(mào)國(guó)際會(huì)展集團(tuán)、山東中貿(mào)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展促進(jìn)中心主辦，高博中貿(mào)國(guó)際會(huì)展（山東）有限公司承辦。

三天展期內(nèi)，第十二屆齊魯火鍋節(jié)現(xiàn)場(chǎng)精彩不斷，展商與經(jīng)銷商、采購(gòu)商間的交流、洽談之聲不絕于耳。

01 參觀、參展熱情高漲，齊魯火鍋節(jié)實(shí)效性進(jìn)一步增強(qiáng)

作為山東省火鍋餐飲業(yè)的重量級(jí)品牌專業(yè)展會(huì)，齊魯火鍋節(jié)歷經(jīng)十一屆發(fā)展，展會(huì)的實(shí)效性不斷增強(qiáng)。

本屆展會(huì)的參展企業(yè)與專業(yè)觀眾的質(zhì)量均得到進(jìn)一步提升。據(jù)了解，本次展會(huì)在原有基礎(chǔ)上，加大了對(duì)各地市區(qū)、縣實(shí)力火鍋餐飲店主、采購(gòu)商的組織邀約力度，在保障了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)觀眾數(shù)量的同時(shí)，專業(yè)觀眾質(zhì)量明顯提升，三天展期內(nèi)成交不斷，得到了展商的高度認(rèn)可。

一名來(lái)自河南商丘的采購(gòu)商表示：“這次展會(huì)收獲頗豐，是一次不錯(cuò)的體驗(yàn)，很感謝齊魯火鍋節(jié)這一專業(yè)展會(huì)提供的平臺(tái)，讓我們能夠跟優(yōu)質(zhì)廠家實(shí)現(xiàn)高效地對(duì)接、交流。”

重慶小天鵝百福食品參展負(fù)責(zé)人表示：“我們是齊魯火鍋節(jié)的老朋友了，之前展會(huì)人氣、效果一直不錯(cuò)，本次展會(huì)前來(lái)交流的客戶也很多，希望結(jié)束后還能再簽新單?！?/span>

來(lái)自濟(jì)南本地的火鍋店店主張先生表示：“去年齊魯火鍋節(jié)的時(shí)候我們跟幾家參展商在展后已達(dá)成深度合作，今年想過(guò)來(lái)看看有沒(méi)有合適的新品，看到了不少知名企業(yè)參展，目前已經(jīng)跟一些企業(yè)達(dá)成了意向合作?！?/span>

四川翠宏食品參展負(fù)責(zé)人表示，翠宏深耕辣椒領(lǐng)域四十年，已與多家國(guó)內(nèi)知名企業(yè)建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。本屆火鍋節(jié)我們攜帶了多款明星單品以及今年上新的蘸料家族系列、辣味定制產(chǎn)品和辣味原料等產(chǎn)品迎接專業(yè)觀眾們，通過(guò)此次參展，進(jìn)一步擴(kuò)大了我們的朋友圈。

02 高品質(zhì)行業(yè)盛宴，齊魯火鍋節(jié)影響力進(jìn)一步擴(kuò)大

在本屆齊魯火鍋節(jié)上，火鍋涮品及特色食材，火鍋底料、蘸料、調(diào)味品，機(jī)械設(shè)備及配套企業(yè)等一應(yīng)俱全，滿足了火鍋店主的一站式采購(gòu)需求。

其中，以四川東漢大誠(chéng)食品科技、沈陽(yáng)鑫鈺隆供應(yīng)鏈、北海宏方水產(chǎn)、上海萬(wàn)洋水產(chǎn)、上海豪守（河南）食品、山東佰勝牧場(chǎng)食品、鹿邑縣丸來(lái)丸去食品、重慶渝魯情食品、鶴壁惠之達(dá)食品、重慶凱鴻食品、豆黃金食品、重慶嘟小酥餐飲管理、哈爾濱裕源福肉食品加工、四川省唐玖瓏食品、山東畢氏食品、山東犇旺食品、蘑法兄弟（山東）供應(yīng)鏈、耀贏食材供應(yīng)鏈、龍口市楓樺源食品、陽(yáng)信華勝清真肉類、濰坊英得利鮮優(yōu)匯食品供應(yīng)鏈、湖北嚴(yán)老頭食品股份、山東福羊羊食品、冀魯食品科技（山東）、四川纖夫食品、山東魯拓畜產(chǎn)品、四川省匯泉罐頭食品、四川糧之髓食品、燈塔市晟隆食品、山東得利斯食品股份、錫林兩只羊食品為代表的優(yōu)質(zhì)食材企業(yè)攜品類豐富的食材在本屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)盛裝亮相，為前來(lái)的采購(gòu)商提供了高品質(zhì)的產(chǎn)品新選擇。

作為齊魯火鍋節(jié)的重要展示品類，火鍋底料及調(diào)味料在本屆齊魯火鍋節(jié)上也有以重慶小天鵝百福食品、成都百品味源餐飲、四川澄明食品、重慶志聯(lián)食品、四川申唐食品科技、河南湯八道食品、重慶鄧鼎計(jì)食品、四川省大有食品、河南料定江山食品、四川至淇食品科技、四川翠宏食品、四川合合谷食品、山東聯(lián)容宜捷食品科技、成都圣恩生物科技股份、青島幫廚食品、濟(jì)南燴道電子商務(wù)、重慶市新彥瑾食品、濟(jì)南念古香食品、濟(jì)南紫云香油、河北宇晨糧油、沈丘縣興槐清真食品為代表的眾多企業(yè)精彩亮相，為專業(yè)觀眾帶來(lái)風(fēng)味各異的舌尖風(fēng)味新體驗(yàn)。

而隨著當(dāng)前餐飲店廚房向機(jī)械化、智能化趨勢(shì)發(fā)展，越來(lái)越多的餐飲店開(kāi)始重視這一領(lǐng)域。在第十二屆齊魯火鍋節(jié)上，有以臨沂金億家酒店用品、深圳市康靈盾智能廚具設(shè)備、臨沂潤(rùn)莉達(dá)密胺餐具、成都金裕超聲波科技、成都馬踏飛燕科技、成都?？茩C(jī)械設(shè)備制造、青島益耐雅生活用紙、重慶迅能智能設(shè)備等配套企業(yè)也將亮相展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，使火鍋餐飲店主不必東奔西走即可一站式選擇店面經(jīng)營(yíng)所需配套設(shè)施。

重慶市凱鴻食品參展負(fù)責(zé)人表示，每一屆火鍋節(jié)，凱鴻食品都將其視為對(duì)外展示自身品牌形象的重要機(jī)會(huì)，本屆火鍋節(jié)我們攜多款產(chǎn)品前來(lái)，希望通過(guò)齊魯火鍋節(jié)這一專業(yè)平臺(tái)，為火鍋餐飲人提供更多解決方案。

此外，作為行業(yè)交流價(jià)值平臺(tái)，本屆展會(huì)還舉辦了齊魯火鍋節(jié)啟幕儀式、山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)二屆二次會(huì)員大會(huì)、山東火鍋產(chǎn)業(yè)4D廚房培訓(xùn)活動(dòng)、火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告發(fā)布活動(dòng)、火鍋餐飲抖音運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)活動(dòng)、第十二屆齊魯火鍋節(jié)座談交流會(huì)、第五屆中國(guó)火鍋出品大賽——特色火鍋賽（濟(jì)南站）等精彩活動(dòng)。

第十二屆齊魯火鍋節(jié)已圓滿閉幕，讓我們相約下一站11月15-17日ACE2024亞餐展，相聚山東濟(jì)南·山東國(guó)際會(huì)展中心，不見(jiàn)不散！