自2023年，ACE亞洲餐飲展覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱ACE亞餐展)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)成功舉辦之后，展會(huì)獲得政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲相關(guān)企業(yè)、媒體的高度評(píng)價(jià)，收獲了良好反響。

隨著時(shí)間的推進(jìn)，ACE2024亞餐展即將于11月15-17日繼續(xù)在山東省濟(jì)南市山東國(guó)際會(huì)展中心盛大舉辦。

作為2024年餐飲業(yè)國(guó)際化品牌展會(huì)，ACE2024亞餐展受到不同國(guó)家展團(tuán)以及國(guó)內(nèi)各地餐飲產(chǎn)業(yè)基地、園區(qū)，國(guó)內(nèi)各大餐飲產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)的關(guān)注。目前，展會(huì)咨詢參展進(jìn)入高潮期。

那么，與當(dāng)前眾多餐飲展相比，ACE亞餐展有何特別之處？

國(guó)內(nèi)首個(gè)由政府引進(jìn)的市場(chǎng)化運(yùn)作專業(yè)餐飲展會(huì)

ACE亞餐展是由山東省貿(mào)促會(huì)與濟(jì)南市政府共同引進(jìn)的國(guó)際餐飲業(yè)品牌展會(huì)，由世界三大會(huì)展主辦集團(tuán)之一的法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)主辦，展覽范圍涵蓋中西餐食材、預(yù)制菜、火鍋、餐飲連鎖加盟、糧油調(diào)味品、酒類、佐餐飲品、烘焙、餐廚設(shè)備、食品機(jī)械、食品包裝及酒店用品等。

為確保ACE亞餐展健康發(fā)展，展會(huì)采用市場(chǎng)化運(yùn)作的方式，定位“國(guó)際化、品牌化、專業(yè)化、實(shí)效化”，集“展覽展示+論壇研討+精準(zhǔn)對(duì)接+跨界融合”四大功能于一體，是鏈接餐飲產(chǎn)業(yè)上中下游產(chǎn)業(yè)鏈、引領(lǐng)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、傳播先進(jìn)產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)理念、推動(dòng)餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈開放合作、健康發(fā)展的國(guó)際領(lǐng)先餐飲行業(yè)交流平臺(tái)。

首屆舉辦即收獲各方高度評(píng)價(jià)的行業(yè)實(shí)效展會(huì)

2023年11月，ACE亞餐展被引入濟(jì)南舉辦，獲得了山東省與濟(jì)南市的大力支持，收獲了媒體的高度關(guān)注。展會(huì)被寄予引領(lǐng)濟(jì)南會(huì)展業(yè)國(guó)際化發(fā)展的厚望。

ACE2023亞餐展最終不負(fù)眾望，取得了巨大成功，收獲了各方一致好評(píng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，ACE2023亞餐展好評(píng)率高達(dá)90%以上，有266家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)確定繼續(xù)參展ACE2024亞餐展，有279家企業(yè)確定了參展ACE2024亞餐展意向。ACE2023亞餐展取得了巨大成功。 

山東省貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)孟向東表示，此次法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)在濟(jì)南舉辦亞餐展，是落實(shí)山東省關(guān)于引進(jìn)國(guó)際知名會(huì)展公司，提升會(huì)展業(yè)國(guó)際化水平工作部署的具體舉措。

中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)李國(guó)都李國(guó)都表示，ACE2023亞餐展順利開幕，對(duì)促進(jìn)中外餐飲業(yè)間交流合作具有積極的促進(jìn)意義，對(duì)進(jìn)一步擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，促進(jìn)餐飲行業(yè)創(chuàng)新、助力鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)全國(guó)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有積極作用。

泰王國(guó)駐青島總領(lǐng)事館代理總領(lǐng)事金清清表示，ACE2023亞餐展讓泰國(guó)看到了中國(guó)餐飲行業(yè)的潛力。

澳大利亞南澳州政府濟(jì)南代表處代表黃泳濤表示，ACE2023亞餐展作為國(guó)際化餐飲展，對(duì)加強(qiáng)中外餐飲業(yè)間的溝通交流、貿(mào)易合作具有積極作用。

中國(guó)斯里蘭卡一帶一路經(jīng)貿(mào)合作商會(huì)主席阿努拉表示，此次參加ACE2023亞餐展，看到了中國(guó)與斯里蘭卡之間更多的合作可能性，通過ACE2023亞餐展，結(jié)識(shí)了亞洲各個(gè)地區(qū)餐飲、經(jīng)貿(mào)等方面的合作伙伴。

在莘縣專館開館儀式上，聊城市莘縣縣委副書記、縣長(zhǎng)張?jiān)粕硎?，本次ACE2023亞餐展莘縣館的展覽，聚集了莘縣的美食特色，莘縣以這次展會(huì)為契機(jī)，大力推介莘縣的生態(tài)菜健康肉，做大做強(qiáng)莘縣美食美味品牌，打響品牌知名度。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援表示，山東是我們中國(guó)的餐飲大省，是行業(yè)的驕子。亞餐展落戶在濟(jì)南，應(yīng)該說具有很大的感染力。

山東省烹飪協(xié)會(huì)張雷表示，ACE2023亞餐展國(guó)際化、實(shí)效化水平高，山東省烹飪協(xié)會(huì)將繼續(xù)加強(qiáng)與ACE亞餐展合作力度，共同做大做強(qiáng)ACE亞餐展品牌。

山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)侯明敬表示，我們感受到了ACE2023亞餐展所帶來的熱情，很多國(guó)際友人來到我們的展位前進(jìn)行詢問、品鑒。在ACE2023亞餐展上，我們也簽了不少的單子。希望通過ACE亞餐展這樣一個(gè)平臺(tái)，能夠?qū)崿F(xiàn)魯菜走向全國(guó)，走向世界。

華住集團(tuán)北方公司濟(jì)南區(qū)域經(jīng)理單竹禮表示，ACE2023亞餐展規(guī)模大，各國(guó)家的參與度比較高，本次參展我們通過這個(gè)平臺(tái)，跟更多的企業(yè)做鏈接，希望能夠幫助合作的品牌更快地打開國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

泰國(guó)品福盤公司中國(guó)區(qū)代表昌惠仁表示，ACE2023亞餐展是提升品牌認(rèn)知度、拓展國(guó)際市場(chǎng)潛力的理想平臺(tái)，并為行業(yè)交流創(chuàng)造了一個(gè)有利的環(huán)境。

四川合合谷食品有限公司參展負(fù)責(zé)人表示，ACE2023亞餐展為餐飲行業(yè)奉獻(xiàn)了一場(chǎng)盛宴。希望ACE亞餐展能越做越大，為餐飲企業(yè)打造更好的交流貿(mào)易平臺(tái)。

河南湯八道食品有限公司參展負(fù)責(zé)人表示，ACE2023亞餐展人氣火爆，展會(huì)效果好。湯八道此次參展，一方面提升了企業(yè)品牌曝光度；另一方面，湯八道在ACE2023亞餐展上也受到了專業(yè)觀眾認(rèn)可，獲得了不少訂單。

真正擁有國(guó)際展團(tuán)、展商參展的國(guó)際化餐飲展

ACE亞餐展自舉辦以來，就將國(guó)際化作為展會(huì)的一大特色打造。在當(dāng)前餐飲出海熱潮下，ACE亞餐展的這一特性無疑成為展會(huì)的巨大優(yōu)勢(shì)。

在ACE2023亞餐展上，來自澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國(guó)家組成的國(guó)際展團(tuán)，以及來自泰國(guó)、俄羅斯等國(guó)家的國(guó)際展商，攜各國(guó)特色餐飲品牌、食材亮相展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，成為展會(huì)一大亮點(diǎn)。

為進(jìn)一步凸顯ACE亞餐展的國(guó)際化屬性。ACE2024亞餐展除眾多國(guó)內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)集群、餐飲產(chǎn)業(yè)園區(qū)、知名餐飲集團(tuán)將盛裝亮相外，來自國(guó)外餐飲產(chǎn)業(yè)的展商、展團(tuán)也將齊聚展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。目前，已有沙特，巴西，西班牙，斯里蘭卡，越南，俄羅斯，泰國(guó)，馬來西亞，德國(guó)，安哥拉等多個(gè)國(guó)家確定參展。展會(huì)的國(guó)際展團(tuán)、展商比例將進(jìn)一步增加。

國(guó)內(nèi)外專業(yè)觀眾匯聚的實(shí)效化餐飲展

實(shí)效性是ACE亞餐展市場(chǎng)化運(yùn)作的核心與底氣。在ACE2023亞餐展上，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)有來自國(guó)內(nèi)外的1000余家品牌餐飲企業(yè)及80000余人次專業(yè)觀眾共“烹”餐飲業(yè)盛宴，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽約不斷，極大的提振了展商的經(jīng)營(yíng)信心。在當(dāng)前餐飲行業(yè)信心低迷的當(dāng)下，ACE2024亞餐展將在往屆展會(huì)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強(qiáng)化展會(huì)實(shí)效性，為展商帶來良好參展效果。

在專業(yè)觀眾邀約方面，ACE2024亞餐展組委會(huì)將廣泛邀約國(guó)內(nèi)連鎖餐飲、大型餐飲集團(tuán)、大型商業(yè)連鎖、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等買家前來展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)選品，進(jìn)行采購(gòu)項(xiàng)目對(duì)接。

此外，大會(huì)組委會(huì)還將組織數(shù)個(gè)國(guó)家的國(guó)際買家團(tuán)前往展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參觀、采購(gòu)，幫助展商更好的對(duì)接國(guó)際資源，開拓國(guó)際藍(lán)海市場(chǎng)。

目前，已有德國(guó)、安哥拉等多個(gè)國(guó)際展團(tuán)明確將在展會(huì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行國(guó)際合作項(xiàng)目發(fā)布。

值得一提的是，展會(huì)還將采取組委會(huì)主辦、參展企業(yè)定制的雙重規(guī)則，舉辦主題對(duì)接宴會(huì)，企業(yè)定制專場(chǎng)品鑒宴會(huì)等，為展商提供更多市場(chǎng)機(jī)遇。

擁有更多現(xiàn)場(chǎng)配套活動(dòng)的的餐飲展

ACE亞餐展始終堅(jiān)持高品質(zhì)、品牌化打造展會(huì)的思路，致力于將展會(huì)打造成行業(yè)價(jià)值平臺(tái)。

在ACE2023亞餐展上，2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會(huì)暨ACE2023亞洲餐飲展啟幕儀式成功舉辦。國(guó)內(nèi)外政府代表、行業(yè)大咖等齊聚活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，共同圍繞餐飲行業(yè)創(chuàng)新變革開展廣泛交流，解析產(chǎn)業(yè)政策形勢(shì)，分享多方智慧經(jīng)驗(yàn)，洞察行業(yè)發(fā)展前景，進(jìn)一步挖掘合作潛力。ACE2023亞餐展烹飪食品藝術(shù)大賽、“中恒商城”杯2023第九屆咖啡師技能大賽、“中恒商城”杯2023第七屆全國(guó)調(diào)酒大師賽等多場(chǎng)高規(guī)格行業(yè)大賽活動(dòng)也輪番舉辦。匯聚了國(guó)內(nèi)外行業(yè)大咖、大師名廚、行業(yè)評(píng)委、行業(yè)精英等，在比拼專業(yè)技術(shù)的同時(shí)，為餐飲從業(yè)者提供了交流的良好平臺(tái)。

為進(jìn)一步提升配套活動(dòng)檔次，助力ACE亞餐展品牌化打造。ACE2024亞餐展的配套活動(dòng)將在以往高規(guī)格、高品質(zhì)的基礎(chǔ)上再次升級(jí)。大會(huì)組委會(huì)將采取自主舉辦、聯(lián)合舉辦、邀約舉辦等多種方式，與餐飲相關(guān)商協(xié)會(huì)、行業(yè)媒體、智業(yè)機(jī)構(gòu)、大型餐飲集團(tuán)等舉辦數(shù)十場(chǎng)行業(yè)論壇、沙龍、交流會(huì)、對(duì)接會(huì)、推介會(huì)、大賽等活動(dòng)，為展商與專業(yè)觀眾帶來一場(chǎng)不容錯(cuò)過的思想盛宴。

>> ACE2024亞餐展擬舉辦（部分）同期配套活動(dòng)：

• 2024 餐飲美食新趨勢(shì)峰會(huì)

• 2024 火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

• 2024 餐飲食品安全與發(fā)展大會(huì)

• 2024 全球餐飲與商超渠道跨國(guó)采購(gòu)對(duì)接會(huì)

• 對(duì)話金磚-山東企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展交流會(huì)

• 2024 餐、酒、飲融合發(fā)展論壇

• 2024 餐飲投資論壇

• 2024 咖啡師技能大賽

• 2024 調(diào)酒師大賽

• ACE2024 亞洲烹飪大賽

• 2024 烘焙大賽

11月，讓我們相聚泉城濟(jì)南，共同參與ACE2024亞餐展，不見不散。