近年來(lái)，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)正經(jīng)歷著前所未有的變化。

一方面，受全球市場(chǎng)影響，葡萄酒行業(yè)進(jìn)入寒冬，國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)、銷量持續(xù)下滑；另一方面，進(jìn)口葡萄酒品牌不約而同地加碼中國(guó)市場(chǎng)，本土化速度不斷加快。

“內(nèi)憂外患”之下，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的突圍之路或?qū)⒏悠D難。

01 進(jìn)口葡萄酒看好中國(guó)市場(chǎng)，加速本土化進(jìn)程

近日，奔富母公司富邑葡萄酒集團(tuán)（TWE）宣布以1.3億元收購(gòu)寧夏望月石酒莊75%的股權(quán)。

這也是繼拉菲、保樂(lè)力加、酩悅·軒尼詩(shī)之后，又一國(guó)際酒業(yè)巨頭加碼中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)本土化。

據(jù)了解，早在2009年，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)就在煙臺(tái)蓬萊出資打造瓏岱酒莊，并于2019年推出了瓏岱首個(gè)年份產(chǎn)品；同樣在2009年，保樂(lè)力加來(lái)到寧夏賀蘭山建立了Helan Mountain酒莊；此后，酩悅·軒尼詩(shī)也在2013年在賀蘭山創(chuàng)立了夏桐起泡酒酒莊，生產(chǎn)高端起泡葡萄酒。

（瓏岱酒莊俯瞰圖 圖源煙臺(tái)文旅云暢游酒城）

巨頭加碼或許與全球葡萄酒市場(chǎng)長(zhǎng)期低迷有關(guān)。

國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）11月底發(fā)布的《World Wine Production Outlook》顯示，2024 年的世界葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)在 2.27 億升到 2.35 億升之間。

這一預(yù)測(cè)表明，2024 年的葡萄酒產(chǎn)量將在2023 年的低產(chǎn)量水平下繼續(xù)下降2%，與十年平均水平相比下降13%。這使得 2024 年的產(chǎn)量可能成為 1961 年（2.2 億升）以來(lái)全球產(chǎn)量最小的年份。

（2000-2024 年世界葡萄酒產(chǎn)量變化 圖源：OIV官網(wǎng)）

全球市場(chǎng)長(zhǎng)期處于供大于求狀態(tài)，相較之下，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)雖然整體低迷，但單就進(jìn)口葡萄酒而言，其進(jìn)口數(shù)額仍呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

特別是，今年3月中國(guó)商務(wù)部終止對(duì)澳葡萄酒“雙反”以來(lái)，進(jìn)口葡萄酒數(shù)據(jù)出現(xiàn)明顯回升。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年前10個(gè)月，我國(guó)葡萄酒累計(jì)進(jìn)口額達(dá)12.8億美元，同比增長(zhǎng) 30.2%，進(jìn)口量2.3億升，同比增長(zhǎng)13.4%。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，進(jìn)口葡萄酒看好中國(guó)市場(chǎng)主要系中國(guó)整體葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)容量大，且未來(lái)仍擁有巨大的市場(chǎng)增量。

近日，有澳媒發(fā)文指出，中國(guó)葡萄酒文化在20年間發(fā)生了巨大變化，葡萄酒已成為中國(guó)人生活方式的組成部分，文章援引數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)Statista的報(bào)告，認(rèn)為中國(guó)現(xiàn)在是世界上最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó)之一。

的確，在全球語(yǔ)境內(nèi)，中國(guó)的酒飲市場(chǎng)長(zhǎng)期備受關(guān)注并被予以高度期待。

IWSR（國(guó)際葡萄酒與烈酒研究所）預(yù)測(cè)，全球范圍內(nèi)，中國(guó)酒飲市場(chǎng)仍然是有著最大增長(zhǎng)潛力的市場(chǎng)，未來(lái)五年，中國(guó)市場(chǎng)能達(dá)到140億美元（約合人民幣1017.51億元）的增長(zhǎng)金額。

02 “內(nèi)憂外患”，國(guó)產(chǎn)葡萄酒拉響警鐘

對(duì)內(nèi)面臨消費(fèi)市場(chǎng)低迷的困局，對(duì)外面臨進(jìn)口葡萄酒本土化的沖擊，對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，未來(lái)無(wú)疑將面臨更為嚴(yán)峻的生存與發(fā)展挑戰(zhàn)。

從內(nèi)部來(lái)看，2012年-2023年，國(guó)產(chǎn)葡萄酒規(guī)上企業(yè)銷售收入已從438.46億元下降至90.9億元。也就是說(shuō)11年間，國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)萎縮了近5倍。

而今年國(guó)產(chǎn)葡萄酒上市酒企的三季報(bào)也再度表明，國(guó)產(chǎn)葡萄酒仍處寒冬之中。

（國(guó)內(nèi)葡萄酒上市公司2024年前三季度業(yè)績(jī) 圖源：葡萄酒雜志）

數(shù)據(jù)顯示，今年1—9月，張?jiān)Ｆ咸丫茽I(yíng)收同比下滑21.56%，凈利潤(rùn)同比下滑47.25%；ST通葡營(yíng)收微增0.3%，凈利潤(rùn)依然虧損；中信尼雅營(yíng)收同比下滑36.92%，凈利潤(rùn)同比下滑94.69%；莫高股份營(yíng)收同比增長(zhǎng)61.58%，凈利潤(rùn)虧損再次擴(kuò)大。

而在業(yè)績(jī)下滑、終端市場(chǎng)遇阻之外，國(guó)產(chǎn)葡萄酒還面臨著庫(kù)存積壓、利潤(rùn)低、市場(chǎng)亂象叢生等困境。

需要特別指出的是，近來(lái)有媒體接連發(fā)文，直指煙臺(tái)灌裝酒銷售和推廣中一系列亂象，引發(fā)業(yè)內(nèi)熱議。

有業(yè)內(nèi)人士直言，該現(xiàn)象其實(shí)在國(guó)產(chǎn)葡萄酒中長(zhǎng)期存在，只是在行業(yè)寒冬期，問(wèn)題被暴露得更加明顯。更糟糕的是這些產(chǎn)品在市場(chǎng)上流通，不僅誤導(dǎo)了消費(fèi)者，還有損國(guó)產(chǎn)葡萄酒的整體形象。

總而言之，國(guó)產(chǎn)葡萄酒祓除自身弊病已然走到“退無(wú)可退”的地步，在進(jìn)口葡萄酒層層逼近下，必須迅速開(kāi)展行動(dòng)。

03 進(jìn)口酒加速本土化對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒有無(wú)正面影響？

對(duì)于國(guó)際葡萄酒資本加速對(duì)中國(guó)本土企業(yè)的并購(gòu)與整合一事，業(yè)內(nèi)人士如何看待？對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒是否能從中獲取正面影響？

中國(guó)白酒營(yíng)銷專家蔡學(xué)飛在接受媒體采訪時(shí)表示，進(jìn)口品牌并購(gòu)國(guó)內(nèi)葡萄酒酒莊，在一定程度上對(duì)于國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展具有長(zhǎng)期主義價(jià)值。

首先，該行為對(duì)于壯大以及提升葡萄酒產(chǎn)區(qū)的技術(shù)營(yíng)銷水平有積極意義；其次，進(jìn)口葡萄酒的本土化也有利于助推中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)創(chuàng)新與推廣教育；此外，國(guó)際知名葡萄酒品牌的賦能也能在一定程度上拉動(dòng)國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)熱度，拓展市場(chǎng)容量。

不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來(lái)進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)葡萄酒之間競(jìng)合仍是主旋律。

但不得不承認(rèn)，面對(duì)外來(lái)者的沖擊，對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，最重要還是必須加快轉(zhuǎn)型，借助進(jìn)口品牌成功經(jīng)驗(yàn)，利用好自身特有的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，通過(guò)多方面的策略調(diào)整，提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力，以迎接未來(lái)的市場(chǎng)挑戰(zhàn)。

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