ACE2023亞洲餐飲展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱ACE2023亞餐展）于2023年11月16日-18日在濟(jì)南市山東國(guó)際會(huì)展中心舉辦，成功引爆行業(yè)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，ACE2023亞餐展好評(píng)率高達(dá)90%以上，有266家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)確定繼續(xù)參展ACE2024亞餐展，有279家企業(yè)確定了參展ACE2024亞餐展意向。ACE2023亞餐展取得了巨大成功。

那么，ACE2023亞餐展為什么能一炮打響，其優(yōu)勢(shì)是什么？

●政府為ACE2023亞餐展落地濟(jì)南提供了有力支持

ACE2023亞餐展作為山東省貿(mào)促會(huì)與濟(jì)南市政府共同引進(jìn)的國(guó)際餐飲業(yè)專業(yè)展會(huì)，得到了政府的大力支持。山東省貿(mào)促會(huì)與濟(jì)南市商務(wù)局為展會(huì)的順利舉辦做了大量協(xié)調(diào)、組織與溝通工作。這為ACE2023亞餐展順利成功舉辦提供了先決條件。

而ACE2023亞餐展落戶濟(jì)南舉辦，也是法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)為濟(jì)南市會(huì)展業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出的積極貢獻(xiàn)。

在亞餐展舉辦前夕，由濟(jì)南市政府新聞辦召開的ACE2023亞餐展新聞發(fā)布會(huì)上，濟(jì)南市商務(wù)局黨組副書記、副局長(zhǎng)王志剛表示，引辦、申辦國(guó)家級(jí)國(guó)際性大型品牌展會(huì)將成為濟(jì)南市會(huì)展業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要工作之一。ACE2023亞餐展將進(jìn)一步促進(jìn)濟(jì)南市會(huì)展業(yè)國(guó)際化水平的提升，為濟(jì)南市會(huì)展業(yè)樹立國(guó)際化展會(huì)榜樣。下一步，濟(jì)南市商務(wù)局將加強(qiáng)與高美艾博集團(tuán)的溝通，探討交流在更多領(lǐng)域、更大范圍的深度合作。

山東省貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)賀忠軍在ACE2023亞餐展工作調(diào)度會(huì)上表示，此次引進(jìn)法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)舉辦ACE2023亞餐展，作為我們貿(mào)促系統(tǒng)落實(shí)省政府工作要求的具體舉措，得到了省政府的充分肯定和高度重視。

山東省貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)孟向東在ACE2023亞餐展啟幕儀式上表示，此次法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)在濟(jì)南舉辦亞餐展，是落實(shí)山東省關(guān)于引進(jìn)國(guó)際知名會(huì)展公司，提升會(huì)展業(yè)國(guó)際化水平工作部署的具體舉措。

●法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)為展會(huì)提供了堅(jiān)實(shí)保障

ACE2023亞餐展作為餐飲業(yè)的國(guó)際化高端展會(huì)，由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)主辦。法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)總部設(shè)在法國(guó)巴黎，創(chuàng)立于1904年，距今已有120 年歷史，是全球歷史最早、規(guī)模最大的世界領(lǐng)先展覽及會(huì)議主辦集團(tuán)之一，純展覽收入穩(wěn)居全球前三大國(guó)際會(huì)展集團(tuán)。每年在全球三十余個(gè)國(guó)家定期舉辦超過(guò)135個(gè)品牌的近500 場(chǎng)國(guó)際展覽及會(huì)議，涉及行業(yè)領(lǐng)域有：農(nóng)業(yè)、建筑、時(shí)尚、食品、健康、休閑、房地產(chǎn)、零售、 安防、教育、旅游等領(lǐng)域。

高美艾博展覽集團(tuán)擁有世界最大的食品及飲料行業(yè)展會(huì)——法國(guó)SIAL食品及飲料展，世界頂級(jí)國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)之一Vinexpo，以及全球唯一、最專業(yè)、規(guī)模最大的散裝葡萄酒及烈酒展覽會(huì)——WBWE世界散裝葡萄酒及烈酒展覽會(huì)，世界三大汽車工業(yè)展之一的法國(guó)國(guó)際汽車零部件及裝備展覽會(huì)，世界著名的農(nóng)機(jī)專業(yè)展覽會(huì)巴黎國(guó)際農(nóng)業(yè)機(jī)械展，國(guó)際工程機(jī)械三大展會(huì)之一巴黎國(guó)際工程與建材機(jī)械博覽會(huì)等多個(gè)世界級(jí)領(lǐng)先品牌展會(huì)項(xiàng)目。

因此，ACE2023亞餐展的成功，還得益于法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)在舉辦國(guó)際化大型專業(yè)展會(huì)上擁有的豐富的辦展及運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

●眾合作單位攜手為展會(huì)提供了強(qiáng)力幫助

眾人拾柴火焰高。ACE2023亞餐展的成功，還離不開“朋友圈”的鼎力支持。本屆展會(huì)由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)山東省委員會(huì)、中國(guó)輕工業(yè)企業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)、《中國(guó)食品報(bào)》社指導(dǎo)，法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)主辦，山東省烹飪協(xié)會(huì)、山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)、山東省酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)、山東省咖啡飲品商會(huì)、濟(jì)南市酒店餐廚用品協(xié)會(huì)、濟(jì)南市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、濟(jì)南市預(yù)制菜流通企業(yè)協(xié)會(huì)、濟(jì)南市零售連鎖行業(yè)協(xié)會(huì)、濟(jì)南連鎖業(yè)跨界商盟、中貿(mào)科技集團(tuán)有限公司、山東中貿(mào)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展促進(jìn)中心等聯(lián)合主辦，山東省貿(mào)促會(huì)貿(mào)易投資服務(wù)中心、高博中貿(mào)國(guó)際會(huì)展（山東）有限公司、濟(jì)南中恒商城承辦。各單位為ACE2023亞餐展的成功舉辦傾注了大量精力。

此外，各地政府、貿(mào)促系統(tǒng)及餐飲相關(guān)商協(xié)會(huì)、新聞媒體等也為ACE2023亞餐展的成功舉辦提供了大量幫助。

●全餐飲產(chǎn)業(yè)鏈為餐飲業(yè)提供了專業(yè)展示舞臺(tái)

ACE2023亞餐展作為法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)在亞洲范圍內(nèi)打造的酒店餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈巡回展，以打造亞洲級(jí)別的國(guó)際化餐飲業(yè)盛會(huì)，打造全餐飲產(chǎn)業(yè)鏈最佳貿(mào)易平臺(tái)為目標(biāo)，定位“國(guó)際化、品牌化、專業(yè)化、實(shí)效化”，集“展覽展示+論壇研討+精準(zhǔn)對(duì)接+跨界融合”四大功能于一體，是鏈接餐飲產(chǎn)業(yè)上中下游產(chǎn)業(yè)鏈、引領(lǐng)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、傳播先進(jìn)產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)理念、推動(dòng)餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈開放合作、健康發(fā)展的國(guó)際領(lǐng)先餐飲行業(yè)交流平臺(tái)。展品范圍涵蓋火鍋、預(yù)制菜、燒烤、餐飲連鎖加盟、西餐用品、酒店用品及餐廚設(shè)備等。

在ACE2023亞餐展上，各展區(qū)劃分有序，為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈各展商提供了良好的專業(yè)的展覽展示平臺(tái)。

●國(guó)際化屬性為世界餐飲業(yè)搭建了良好交流合作平臺(tái)

ACE2023亞餐展匯聚了眾多國(guó)內(nèi)外領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓以及參展企業(yè)，國(guó)際化成為該展會(huì)的一大亮點(diǎn)，為推動(dòng)亞洲餐飲業(yè)交流合作以及活躍亞洲餐飲經(jīng)濟(jì)，發(fā)揮了積極作用。在本屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，共有1000余家國(guó)內(nèi)外企業(yè)參展，來(lái)自澳大利亞、斯里蘭卡、馬來(lái)西亞等國(guó)家組成的國(guó)際展團(tuán)，以及來(lái)自泰國(guó)、俄羅斯等國(guó)家的國(guó)際展商，攜各國(guó)特色餐飲品牌、食材等亮相展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)際展商占比達(dá)10.6%。

在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)外領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及企業(yè)代表也紛紛點(diǎn)贊ACE2023亞餐展。這使ACE2023亞餐展成為國(guó)際餐飲業(yè)交流合作的平臺(tái)，也使展會(huì)的傳播范圍更為廣泛。目前，已有多個(gè)國(guó)家確定了參展ACE2024亞餐展的意向。預(yù)計(jì)，2024年，將有來(lái)自更多國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、展商、專業(yè)觀眾出現(xiàn)在ACE2024亞餐展現(xiàn)場(chǎng)。

●高質(zhì)量觀眾為展商帶來(lái)良好參展效果

ACE2023亞餐展的成功，離不開良好的展會(huì)實(shí)效性。在三天展期內(nèi)，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)有來(lái)自國(guó)內(nèi)外的1000余家品牌餐飲企業(yè)及80000余人次專業(yè)觀眾共“烹”餐飲業(yè)盛宴，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽約不斷，極大的提振了展商的經(jīng)營(yíng)信心。

中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)李國(guó)都表示，ACE2023亞餐展順利開幕，既是響應(yīng)國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需、提振消費(fèi)大局的舉措，也是餐飲業(yè)復(fù)蘇發(fā)展的有力證明，對(duì)促進(jìn)中外餐飲業(yè)間交流合作具有積極的促進(jìn)意義，對(duì)進(jìn)一步擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，促進(jìn)餐飲行業(yè)創(chuàng)新、助力鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)全國(guó)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有積極作用。

各參展企業(yè)也紛紛對(duì)ACE2023亞餐展表達(dá)了感謝。大會(huì)組委會(huì)表示，在往屆基礎(chǔ)上，ACE2024亞餐展將繼續(xù)加強(qiáng)展會(huì)實(shí)效化力度，致力于將ACE2024亞餐展打造成為更高水平、更高實(shí)效的餐飲業(yè)實(shí)效化大展。

●展+會(huì)+賽為展會(huì)帶來(lái)了良好的行業(yè)傳播與反響

在ACE2023亞餐展現(xiàn)場(chǎng)，大會(huì)組委會(huì)還舉辦2023亞洲餐飲產(chǎn)業(yè)合作大會(huì)暨ACE2023亞洲餐飲展啟幕儀式以及ACE2023亞餐展烹飪·食品藝術(shù)大賽、“中恒商城”杯2023第九屆咖啡師技能大賽、“中恒商城”杯2023第七屆全國(guó)調(diào)酒大師賽等多場(chǎng)大賽等多場(chǎng)次會(huì)議、大賽等高水準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。在豐富展商、專業(yè)觀眾參展、參觀體驗(yàn)的同時(shí)，吸引了國(guó)內(nèi)外行業(yè)大咖、大師名廚、行業(yè)評(píng)委、行業(yè)精英等，為展會(huì)更廣范圍的傳播奠定了基礎(chǔ)。

目前，ACE2024亞餐展招商工作已正式開啟。2024年11月15-17日，ACE2024亞餐展將繼續(xù)在濟(jì)南市山東國(guó)際會(huì)展中心（濟(jì)南槐蔭區(qū)）盛大舉辦。

（亞餐展）